排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
菜干曬好要多久才能吃 曬的菜干可以放多久
更新時(shí)間：2022-08-17 06:06:57作者：未知
1、菜干曬好就能吃。
2、半陽半半曬至打蔫、軟化，約7成千時(shí)，便將菜移至通風(fēng)干燥處慢慢陰干，這樣既能保質(zhì)，又能保色。另外，采用水氽和鹽浸法也能減少營(yíng)養(yǎng)素的損失。例如曬辣椒干時(shí)，將其切成片或絲，用鹽水浸漬20—30分鐘，取出控凈鹽水，再放到陽光下晾曬。曬茄干、菜豆干時(shí)，可先將茄子、菜豆放至開水中汆數(shù)分鐘。待其顏色變成深綠的，撈出晾涼，加工成片、絲后拌上干面粉，放陽光下曬7成干，移至通風(fēng)處陰干，也能得到理想的效果。