排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
蒸熟的紅薯放冰箱可以嗎（蒸熟的紅薯可以放冰箱冷凍嗎）
更新時間：2022-08-17 06:07:26作者：未知
1、煮熟的紅薯是可以放冰箱冷凍的，但最好放冰箱冷藏，如果冷凍的話會影響紅薯的口感，再加熱時就不好吃了，因?yàn)榧t薯含淀粉比較高，煮好的紅薯淀粉已經(jīng)糖化，通過低溫冷凍淀粉就回生了，會出現(xiàn)結(jié)塊現(xiàn)象，味道不是特別好。
2、紅薯一定要蒸熟煮透再吃，因?yàn)榧t薯中的淀粉顆粒不經(jīng)高溫破壞，難以消化。紅薯也不要空腹吃，紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、呃逆、放屁。