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1、普洱茶餅保存時間較長，需要使用茶刀來撬開，準(zhǔn)備普洱茶餅的茶刀，沿著茶杯的一側(cè)緩慢深入，沿著順時針慢慢插入茶刀。

2、撬茶的時候不要使用蠻力，會導(dǎo)致茶杯破裂，損壞葉底，以至于沖泡的茶湯口感被破壞，口感不佳，切割的普洱茶需要使用沸水進行沖泡。

3、在切割茶杯時需要注意不能使用蠻力，即會傷茶也會傷人，在選擇茶刀時候，刀身需要輕薄，頂部有茶尖的刀，撬茶更加的方便。