排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎樣做咸魚不油炸好吃 油炸咸魚怎么做好吃
更新時間：2022-08-18 18:09:10作者：佚名
可以做咸魚炒茄子，具體做法如下：
1、主料：茄子2根，咸魚2個。配料：蒜 蠔油，蒜蓉辣醬，白糖，黃酒，米醋。
2、茄子切丁(是否去皮看個人喜歡,茄子皮營養(yǎng)豐富),咸魚切碎(用量少一些即可)。
3、鍋內(nèi)倒入適量油，油大約八成熱后轉(zhuǎn)小火，放入茄子丁過油翻炒，待茄子炒出汁水比較軟后，將茄子控油盛出備用。
4、鍋中留些炒茄子剩下的油，放入蒜碎炒香。
5、下咸魚翻炒。將茄子丁倒回鍋中。
6、加入蠔油、蒜蓉辣醬、白糖，以及少許黃酒（或料酒）、一點(diǎn)點(diǎn)米醋，待茄子充分吸入醬汁后即可。