排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
家里怎樣做麻辣牛肉好吃 家里怎樣做麻辣牛肉好吃竅門
更新時(shí)間：2022-08-19 00:05:24作者：未知
1、麻辣牛肉的用料:牛肉500g、姜片7-8片、大蔥1根、生抽30g、鹽適量、料酒50g、辣椒面1勺、花椒面1勺、白糖0.5勺、高湯適量、熟白芝麻適量
2、麻辣牛肉的做法：牛肉洗凈切成0.8cm粗細(xì)，5cm長短。瀝干備用。加入1勺料酒、蔥姜、鹽半勺。加入2勺生抽。攪拌均勻碼味腌制10分鐘。
3、鍋里熱油8分熱，下牛肉翻炒。翻炒至大蔥段變軟，關(guān)小火把姜片和蔥段撿出不要。放入1勺花椒面。放入1勺海椒面。放入半勺白糖。加高湯（熬制的骨頭湯）。大火收汁，嘗味根據(jù)自己口味加鹽，收汁過程中不斷翻炒以免糊鍋。撒上熟白芝麻即可！