排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎樣做油炸茄子又好吃（怎樣做油炸茄子又好吃竅門）
更新時(shí)間：2022-08-19 03:08:43作者：佚名
1、食材：圓茄子，面粉，雞蛋，白醋，面包糠，黑芝麻，食用油，孜然粉，辣椒面
2、把圓茄子放到凈水中洗濯潔凈，然后切頭去尾，去完頭尾以后，將茄子去皮，然后切成大約兩厘米擺布的厚片，切完以后再給它切成條狀，長(zhǎng)條的寬度也在兩厘米擺布，如許看起來(lái)比擬和諧，比擬美觀。全體切完以后放到一個(gè)大盆中。
3、向大盆中參加一勺面粉，然后用手抓拌平均，向一個(gè)空碗中打入兩個(gè)雞蛋，然后參加一點(diǎn)白醋，先用筷子將雞蛋搞亂，然后倒入到茄子外面，用筷子將茄子和雞蛋液攪拌平均，使雞蛋液可以平均地裹在茄子下面，茄子裹好雞蛋液以后先放到一旁待用。
4、把面包糠掏出來(lái)，再向外面加入一點(diǎn)黑芝麻，將黑芝麻和面包糠混雜平均，黑芝麻可以過(guò)量地多一點(diǎn)。然后用一個(gè)筷子夾著沾上蛋液的茄子，放到面包糠中，再裹上一層面包糠，裹得平均一點(diǎn)，厚實(shí)一點(diǎn)。
5、將裹好雞蛋液面包糠的茄子先放到一旁備用。起鍋燒油，油多倒一點(diǎn)，然后開端加熱。比及油溫到達(dá)六成熱的時(shí)分，我們就開端下茄子。
6、下入茄子以后用中小火漸漸炸，用筷子不斷地翻動(dòng)，讓茄子受熱平均，炸到茄子外表金黃酥脆的時(shí)分就能夠控油撈出裝盤了，將其劃一的擺入到盤中，然后撒上一點(diǎn)孜然粉，辣椒面，一道即美觀又好吃，并且不清淡的油炸茄子就如許完成了。