排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎樣做麻辣牛肉干好吃，怎樣做麻辣牛肉干好吃竅門
更新時間：2022-08-19 11:00:10作者：佚名
1、牛肉腌制（加入鹽，白酒，姜蔥水去腥味）。
2、水開下入牛肉煮出血水，撈出用涼水透涼洗去多余的血沫雜質(zhì)。
3、牛肉改刀成條狀，鍋中燒油，五成油溫下入牛肉炸制（炸制時保持小火）。
4、牛肉炸制外面呈金黃色（鍋中油面平靜，說明牛肉中水份炸干了）。
5、牛肉炸制，炸好后撈出控油待用，鍋中加入蔥油小火煸炒一下炸好的牛肉，放入辣椒面，孜然粉，味精粉，少許白糖，熟白芝麻翻炒勻均，最后起鍋加入花椒面翻炒均勻即可。