排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
新鮮食物能不能放冰箱 食物可以放冰箱里保鮮嗎
更新時間：2022-08-20 03:04:57作者：佚名
1、新鮮食物是可以放冰箱。新鮮魚肉如何保存：新鮮的魚、肉買回來，如果不是準(zhǔn)備當(dāng)天食用，最好立即放到冰箱的冷凍室中，避免肉汁或血水溢出，并結(jié)成霜，造成烹煮時熱油四濺或食物干硬。
2、新鮮蔬菜如何保存：超市的生鮮蔬菜買回來，可用原來的保鮮膜或塑膠袋包裝，直接放人冰箱內(nèi)冷藏。蘿卜、圓白菜等根莖類蔬菜，則應(yīng)切除葉子，再放入塑膠袋及冰箱中，因為葉子會蒸發(fā)水分，造成蔬菜干枯、脫水。
3、新鮮的水發(fā)食材如何保存：已水發(fā)好并帶水包裝的食物，如箭筍、粉皮等食品，買回來后最好連包裝一起放入冰箱冷藏，在標(biāo)識上的安全食用期限內(nèi)吃完。假如包裝撕開而一次吃不完時，不必再繼續(xù)保留原液，以免滋生細(xì)菌；而應(yīng)改用塑膠袋包緊，放進(jìn)冰箱冷藏。但食物開封后最好早點吃完。
4、新鮮豆制品如何保存：豆類食物含水量多，買回來均需特別注意容易腐壞的問題。其中豆腐最好撕開包裝，放在密封容器內(nèi)，加少許鹽和適量的水放進(jìn)冰箱的冷藏室，尚未吃完前最好每天換水，以免豆腐的養(yǎng)分會溶入水中造成細(xì)菌繁殖。炸過的油豆腐最容易氧化，買回來如未立即食用，最好連包裝一起放在冰箱內(nèi)冷凍。解凍時只要用熱水燙一下，去除油渣，便可進(jìn)行烹調(diào)，十分方便。