排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
炸年糕怎么做 炸年糕怎么做好吃又簡單
更新時間：2022-08-20 03:08:28作者：未知
1、主料：黃米、水、花生油、白糖或豆醬。
2、將黃米洗凈，用涼水浸泡4小時，瀝凈水，碾成面，過細籮。
3、黃米面中加入涼水和成面團，發(fā)酵至剛發(fā)起時，上籠蒸1小時，取出稍涼后，揉勻，摘劑，摁成圓餅。
4、把兩個圓餅疊在一起稍微用力摁一下，使其粘實，即為年糕坨。在年糕表面刷上花生油，以防開裂。
5、鍋內(nèi)花生油用旺火燒到八成熱，將年糕坨分批投入鍋內(nèi)，炸至金黃色時撈出，撒上白糖即成。