排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
家庭凍肉怎么保存 自己做的肉凍怎么儲存
更新時間：2022-08-20 12:04:31作者：未知
1、買回家的鮮肉把它分成小塊，五花肉、瘦肉、梅花肉，家里人喜歡吃什么肉就存什么肉，最好是分成每次一家人的份量大小，分切的豬肉是不用清洗的，清洗過的豬肉有生水，濕潤的環(huán)境更容易滋生細菌，導(dǎo)致豬肉變質(zhì)；
2、分割好的豬肉塊放在一邊，準備2個干凈的碗，碗里面分別裝入高度白酒和食用油，白酒能去腥殺菌，清理豬肉表面，食用油鎖住鮮肉的水分，防止水分流失；
3、用干凈的刷子蘸些白酒，在分切好的肉塊表面先均勻的刷上一層白酒，全部都先刷均勻，邊邊角角都要刷均勻；
4、白酒都刷好之后，再刷食用油，在刷過白酒的豬肉表面均勻的刷上食用油，食用油只要不是味道太重的都可以；
5、刷好之后用保鮮膜把肉塊裹緊，包裹的時候盡量排出里面的空氣，把包裹了保鮮膜的豬肉放在保鮮袋中，盡量排出里面的空氣；
6、全部處理好之后，把肉放在冰箱冷凍保存，放上一年都沒有問題，解凍好之后和新鮮的一樣；