排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
醋放什么香料熬才能香（醋放什么香料熬才能香甜）
更新時(shí)間：2022-08-20 18:05:15作者：佚名
1、醋要熬制的更香，首先準(zhǔn)備一些調(diào)味料，都是一些非常簡(jiǎn)單的香料，有香葉、桂皮、八角、花椒、生姜、大蒜和大蔥白，這要根據(jù)醋的量來(lái)準(zhǔn)備，一般情況下，熗一斤的醋，每樣調(diào)味料只準(zhǔn)備三克左右，但是生姜和大蒜的量則會(huì)多一些，達(dá)到了10克以上。
2、要準(zhǔn)備一口鍋，這口鍋一定不能用鐵鍋，除此之外，其它的鍋都可以，畢竟鐵容易和醋發(fā)生反應(yīng)，影響醋的香味兒。
3、等到用小火將鍋燒熱之后，倒入一點(diǎn)點(diǎn)的食用油，夠滑鍋就可以了，然后快速的下入大蔥，生姜以及大蒜瓣，慢慢的炒出香味之后加入半碗開(kāi)水，水和醋的比例也就是1:2，把小火轉(zhuǎn)成中火，將大料徹底煮出香味兒，這個(gè)過(guò)程需要經(jīng)歷3~5分鐘。