排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
烤肉放什么香料 烤肉放什么香料好
更新時間：2022-08-20 18:08:11作者：佚名
1、孜然粉。孜然粉主要由茴香和八角、桂皮等香料一起調(diào)配磨制成的，長用于烹飪牛羊肉能夠去腥味。
2、燒烤粉。加入燒烤粉烤制出來的食物，保持了燒烤色澤，長用于烹飪烤羊、雞、蔬菜及豆制品。
3、胡椒粉。胡椒粉分兩種。白胡椒粉為成熟的果實制成，氣味較濃；黑胡椒粉是未成熟而曬干的果實制成，氣味較淡。
4、辣椒粉。辣椒粉是紅色或黃色的粉末，由紅辣椒、黃辣椒、辣椒籽及部分辣椒桿碾細而成的混合物，有香辣味。
5、肉桂粉。肉桂粉是由肉桂或大葉清化桂的干皮、枝皮制成的粉末，多用于面包等的制作。
6、咖喱粉。咖喱粉是含15種或更多香辛料的混合調(diào)味料，金黃色，可用少量提高食物風味，味濃烈。
7、花椒粉?；ń贩凼怯没ń分瞥傻南懔?。在燒烤肉類食物時是用，會使肉類更加香味四溢。
8、茴香粒。茴香粒是燒烤肉類和制作鹵汁食品的必用之品，能除肉中的腥氣。
9、燒烤汁。燒烤汁是以多種天然香辛料的提液為基料，加多種輔料調(diào)配而成。呈黑褐色味鮮香濃。