排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-20 18:09:29作者:未知
1、對蝦8~10只、毛肚半斤左右、魷魚須3只、脆皮腸200g、蓮藕1小節(jié)、金針菇1小把、蔥5~6根。
2、將蝦剝殼去蝦線洗凈備用,毛肚洗凈,魷魚須也洗凈備用。
3、將魷魚須分根切好,然后用料酒?少量食鹽?生姜蒜一起腌制,毛肚切小塊,蓮藕切片用水泡凈淀粉,脆皮腸切十字口,金針菇洗凈備用。
4、辣椒切碎,生姜蒜切片,蔥切小段備用。
5、鍋里加油燒至八成熱,然后放入姜蒜蔥炒香,倒入大醬和辣椒繼續(xù)翻炒至出香味后,依次放入魷魚須,毛肚煸炒一下,然后加入湯汁,要莫過于魷魚和毛肚之后多余一點水,然后放入藕片、調(diào)中火煮開。
6、待鍋里煮開之后,放入金針菇,脆皮腸,和蝦,然后再等鍋里煮開,待脆皮腸開大華之后,關(guān)火,放入一點點味精調(diào)味,當然也可以不用加哈,根據(jù)個人口味來定。
7、用小盆剩出后撒上蔥花,花椒和辣椒面,然后再用鍋燒一點油至八成熱,澆在上面,茲茲冒煙之后,就可以啦。