排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
紅燒豬大排怎么煮才好吃，紅燒豬大排怎么煮才好吃呢
更新時間：2022-08-21 00:05:45作者：佚名
1、把豬大排用刀背敲打，使其肉質(zhì)變得松散，容易入味。用蔥姜，料酒 ，黑胡椒碎，鹽，適量，腌制20分鐘。
2、拿掉蔥姜，準(zhǔn)備沾淀粉。
3、兩面都粘上玉米淀粉。
4、鍋內(nèi)放油，油溫六成熱，開始炸豬大排。
5、炸到兩面金黃撈出。
6、蔥姜蒜，大料，炒香。
7、放入豬大排，生抽，老抽，料酒，鹽，白糖，適量，加入清水沒過豬大排。
8、水開后，轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘。
9、最后轉(zhuǎn)大火收汁，出鍋裝盤，上面點(diǎn)綴小香蔥碎。