排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
家庭月餅怎么吃好吃，家庭月餅怎么做好吃
更新時(shí)間：2022-08-21 09:55:41作者：佚名
1、食材:轉(zhuǎn)化糖漿70g，油20g，低筋面粉90g，五仁餡料適量、堿水1.5g。
2、油加入轉(zhuǎn)化糖漿加入堿水?dāng)嚢?分鐘左右。
3、低筋面粉過(guò)篩，放入攪拌好的糖漿水中。
4、攪拌成面團(tuán)，冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)。
5、將五仁餡料分成等分的劑子，面皮和餡料的比比例是3:7，可根據(jù)個(gè)人的口味適當(dāng)調(diào)整
6、用面皮包住餡料。
7、模具放些面粉，防止粘住。
8、壓成的月餅放入烤盤(pán)中。
9、烤5分鐘定型，再刷兩次蛋清。冷卻后再放入烤箱烤制15分鐘。