排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
家庭晚餐怎么吃好吃（家庭晚餐怎么吃好吃還簡單）
更新時間：2022-08-22 09:07:20作者：佚名
1、雞肉蔬菜湯，土雞半只，蘑菇8朵，土豆1個，番茄1個，卷心菜4大片，姜片適量，鹽適量；做法，雞切塊，先除血水，沖凈，放入沸水中焯透撈出;鍋內放開水加入姜片和雞塊大火燒開轉小火燉煮40分鐘左右;再把各種蔬菜加入一起燉煮，比較難熟的先放，最后加入鹽調味即可。
2、椰奶青花菜炒雞肉，低脂椰奶120毫升，萊姆(青檸)1個，切果皮絲，現(xiàn)榨萊姆(青檸)汁1湯匙，醬油1湯匙，削皮的姜末11/2茶匙，黃砂糖1湯匙，太白粉(粟粉)1茶匙，泰式青咖哩糊1/2茶匙(可選)，蔬菜油21/2湯匙，洋蔥1個，對半切開后切片(1.5厘米寬)，大蒜6瓣，切末，青花菜(西蘭花)340克，切成小朵，菜梗切薄片，蘑菇225克，對半切開，無骨去皮雞脯肉340克，切細條(4厘米長)，切碎的羅勒葉10克。做法，在碗中調合椰奶、萊姆皮絲、萊姆汁、醬油、姜末、砂糖、太白粉和咖哩糊(如果用的話)，調成醬汁。鍋內下11/2湯匙油，大火加熱。放入洋蔥和蒜末，爆炒2分鐘，至稍軟。加入青花菜和蘑菇，再炒2分鐘。盛入碗中備用。注入剩下的1湯匙油，加熱后放入雞肉，拌炒2分鐘，至略呈金黃。倒入調好的醬汁和備用的蔬菜，蓋上鍋蓋，小火煮約2分鐘，至雞肉熟透、蔬菜嫩脆爽口。撒上羅勒葉，即可上桌。
3、雞肉飯，雞腿肉，胡蘿卜，西蘭花，菜花，料酒，生抽，耗油，蒸魚豉油，香油，雞精，糖，水，黑胡椒。做法，雞腿肉剃骨，撒少許黑胡椒腌制片刻。胡蘿卜、西蘭花、菜花切后煮熟備用。料酒，生抽，耗油，蒸魚豉油，香油，雞精，糖和水倒入鍋中燒開后繼續(xù)熬制約3分鐘。鍋中倒入底油，雞肉放人鍋中，單面煎約3-4分鐘(中小火)，反面再煎兩分鐘。將調好的汁倒入，大火燒收汁即可。將米飯鋪底，雞肉切成寬條，碼在米飯上，配胡蘿卜、西蘭花、菜花，把剩余的汁澆在菜上食用。