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2023-01-31
怎樣挑選百合才好吃（怎樣挑選百合才好吃呢）
更新時(shí)間：2022-08-22 10:13:14作者：佚名
1、看表面。新鮮的百合，應(yīng)該是顏色潔白，富有光澤，表面無明顯的奇怪斑痕：如：爛斑、傷斑、蟲斑、黃銹斑等等，如果百合有這些斑痕的存在，則說明此百合不夠新鮮，或者在保存過程中存在問題。但是如果百合表面有少許紋路、小斑點(diǎn)這也是可以的，因?yàn)椴豢赡苊恳粋€(gè)新鮮的百合都是完美無瑕的。
2、看鱗片。新鮮的百合，鱗片肥厚飽滿，而且是一片一片緊密包覆的。這樣的百合表示它的生長狀況良好，口感也會較為清甜，如果有的百合麟片已被剝開，可能就不是那么新鮮了。
3、看根須。一般而言，養(yǎng)分吸收的比較好的百合，它的根須就相對來說，生長得較好。所以在選購百合時(shí)，盡量挑選根部直且沒有發(fā)生色澤變化的百合。
4、聞氣味。新鮮的百合聞起來會有淡淡的味道，在選購時(shí)，如果百合氣味太重，或有其他特殊的味道，則表示此百合可能放置的時(shí)間較長，或者經(jīng)特殊化學(xué)藥劑處理過，這種百合不宜購買。