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2023-01-31
新鮮金桔能不能放冰箱冷藏（新鮮金桔能不能放冰箱冷藏室）
更新時(shí)間：2022-08-22 20:28:00作者：佚名
1、新鮮金桔是能放冰箱冷藏。
2、保鮮袋陰涼處保存：青金桔用保鮮袋裝起來，不接觸空氣可以放的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)。把完好無損的青金桔放入保鮮袋，扎緊，放在陰涼處，這樣起碼可以保存七天不會(huì)變色，1個(gè)月內(nèi)不會(huì)表皮起皺，3個(gè)月內(nèi)不會(huì)爛掉。
3、冰箱冷藏保存:青金桔一般不建議直接放冰箱里保鮮，但短時(shí)間少量的話，也可以放在冰箱冷藏保存。記住，不要放超過一個(gè)星期，否則會(huì)壞掉的。
4、套塑料袋冰箱保存:和直接放冰箱不同。將青金桔裝于墊有舊布的紙盒中，裝一層，墊一層布，外套塑料袋，不必封住袋口，置冰箱冷藏室下層，一般可貯存20~30天。青金桔裝在密封的袋子里放冰箱里倒是可以的，否則易失水，有條件的話，最好是真空包裝后，再放入冰箱中。另外，冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右，這個(gè)溫度下，橘子呼吸作用較弱，因此對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗較小，而且橘子不會(huì)被凍傷，更不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)導(dǎo)致食物中毒。此外，冰箱里濕度較高，能避免橘子過多失水，口感變差。
5、紙箱鋪松樹葉保存:也可先把松樹葉鋪在紙箱底部，然后再放青金桔，放好后再在上面蓋上松針。這樣保鮮半年都沒有問題的，水分十足。市場(chǎng)上買來的桔子都是用保鮮袋扎緊的，來防止水分蒸發(fā)。因?yàn)樗蓸渲δ芊置谝环N殺菌素的物質(zhì)沒能殺死果皮表面的細(xì)菌，而且還能保持箱內(nèi)的溫度。