排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
清蒸豬肘子的最佳做法（豬肘子怎樣蒸好吃）
更新時(shí)間：2022-08-23 09:04:04作者：佚名
1、食材：肘子一個(gè)約1斤，鹽、八角、花椒、蔥段、紅辣椒、料酒、醋均適量。
2、肘子洗干凈，用線繩扎緊。
3、放入清水中焯一下。將肘子中的血水焯出。
4、焯后的肘子用清水洗將上面的沫子洗掉。
5、鍋中放清水，加入鹽、八角、花椒、蔥段、紅辣椒、料酒、醋，將焯好的肘子放入。
6、大火燒開后改用小火慢燉2個(gè)小時(shí)。
7、用筷子扎一下，如果能扎透，就說(shuō)明肘子熟了。
8、將熟了的肘子剪掉線，切成片，裝盤，上面放上鹽、蔥花、味素、十三香，澆上生抽，放入鍋中蒸10分鐘。
9、蒸好后，將上面的調(diào)味品和肘子肉攪拌均勻就可以吃了。