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2023-01-31
酸菜肉片的家常做法（酸菜肉片的家常做法大全）
更新時(shí)間：2022-08-23 09:04:38作者：未知
1、材料：酸菜，豬里脊肉，姜絲，干辣椒，鹽，味精，糖，花椒，蒜末，料酒，十三香粉，醬油，老抽；
2、將豬肉切片，酸菜切片。
3、將姜切絲，蒜切片，蔥切末。
4、酸菜用水多泡一會(huì)，防止太酸。
5、鍋內(nèi)上熱油爆香姜絲，蒜末，蔥花，下入肉片炒至散白，下干辣椒，花椒煸炒出香味。
6、下酸菜繼續(xù)炒，隨即加鹽，味精，糖，料酒，十三香粉，醬油，老抽，把汁水炒干即可。