排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-23 09:06:34作者:佚名
1、原料:排骨500克、豆豉1湯匙半、糖、紹酒、老抽、大料、桂皮各適量。
2、買肋排時(shí)請(qǐng)賣家將排骨砍斷,但不要把肉切開,等排骨熟后再切,整齊美觀。將豆豉碾碎,加入1湯匙油,放1湯匙糖,抹勻在排骨上腌半小時(shí)。
3、沙鍋中放油2湯匙,下排骨,放紹酒、老抽、大料、桂皮、適量水燒開。改用小火燒約1小時(shí),至排骨熟爛。再加糖半湯匙煮一會(huì)兒,撈出稍晾,切塊,冷熱食用均可。