排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-23 09:10:24作者:佚名
1、豬肋排斬小塊洗凈,用清水浸泡20分鐘后撈出瀝干裝碗,加料酒,姜,生抽,老抽,蠔油腌半小時左右。
2、玉米洗凈斬大塊備用。
3、熱鍋上油,沒熱后,放入腌好的排骨煎至邊緣略有些金黃。加入姜片煸香。
4、倒入玉米塊略炒。
5、加入沒過全部食材還略多的清水,加鹽,冰糖調(diào)味,蓋上鍋蓋,大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燜40分鐘左右。
6、加入胡椒粉提味,大火把湯汁收到濃稠即可。