排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-23 18:08:50作者:佚名
1、原料:大排、面包糠、蔥、姜、蒜、生抽、老抽、黑胡椒粉、炸粉、雞蛋。
2、大排洗凈瀝干水份,用肉錘把肉肉兩面錘松。
3、蒜頭剁成蒜泥,把所有調(diào)料放入大排里面,抓揉均勻,腌制1小時以上。
4、炸粉加一顆雞蛋和清水調(diào)成粉漿。
5、腌好的大排放入粉漿中裹上一層薄薄的漿液。
6、再放入面包糠中裹上一層面包糠,用肉錘繼續(xù)敲,把大排盡量敲薄。
7、熱油熱鍋放入大排,中小火炸至兩面金黃。
8、瀝干油。
9、放廚房紙上再次吸干油份。
10、切成小段,淋上番茄醬和色拉醬就可開吃了。