排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
黃豆燉排骨需要燉多久能熟，黃豆要泡多久燉排骨
更新時(shí)間：2022-08-23 18:09:44作者：未知
1、一般情況下黃豆?fàn)F排骨要砂鍋燉的話是需要半個(gè)小時(shí)左右。在黃豆?fàn)F排骨的時(shí)候可以加白蘿卜更有營(yíng)養(yǎng)，下面來看看做法步驟。
2、原材料：白蘿卜150克，豬排骨200克，香黃豆50克，姜片適量，蔥段適量，雞精適量，食用鹽適量生，抽適量，花椒粉適量，高湯適量，料酒適量，植物油適量。
3、將白蘿卜的皮去掉，接著放入清水中清洗干凈，然后再瀝干水分，切成滾刀塊，把切成滾刀塊的蘿卜放入沸水鍋中，焯燙一下，焯燙的時(shí)間無需太久，放進(jìn)去一會(huì)兒便可撈出來，將其放冷。
4、把黃豆放入清水中清洗干凈，接著其中一個(gè)盤假盤中放入適量的清水，將清洗干凈的黃豆放入清水之中進(jìn)行浸泡，大約浸泡兩個(gè)小時(shí)，便可撈出來瀝干水分。
5、將豬排骨同樣放入清水中清洗干凈，然后順著豬排骨的裂縫切成長(zhǎng)條，接著再做成大約5厘米長(zhǎng)的小段。
6、取出一個(gè)干凈的鍋，在鍋中加入適量的清水，調(diào)至大火，將鍋中的水煮沸，然后把切好的排骨段也放入沸水鍋中，稍微煮一會(huì)兒，直到排骨的血水都出來之后便撈出來，瀝干水分，再清洗一遍。