排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
新鮮豬腳怎么燉好吃（新鮮豬腳怎么燉好吃又簡單）
更新時(shí)間：2022-08-23 20:21:35作者：未知
1、材料：豬腳500克、胡蘿卜一根、山藥300克、干木耳10克。
2、把新鮮買回來的豬腳用清水浸泡去血水。順便檢查有沒有殘留的豬毛，有就用夾子拔了。
3、開水下鍋去血水（放入一勺料酒和生姜片一起）。
4、在鍋里煮三分鐘左右就可以撈出。用涼水沖洗一遍。
5、鍋里放油，油熱之后放入生姜片和蒜瓣爆香。
6、香后放入冰糖。
7、等冰糖化了以后放入晾干水的豬腳，放入一勺料酒和一勺鹽。
8、兩邊炒至金黃色。
9、放入準(zhǔn)備好的水，再加入一勺料酒，八角和香葉。
10、山藥和胡蘿卜去皮，干木耳洗凈（木耳要提前兩個(gè)小時(shí)用溫水發(fā)泡），山藥和胡蘿卜切成滾刀。
11、蓋蓋子燉制熟即可，如果喜歡吃軟糯的口感可以稍微燉就一點(diǎn)。