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1、活得沙丁魚清洗干凈，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏室的話，兩天內(nèi)需食用完，或者放入冷凍室，則可保存較長時間;因沙丁魚不宜保存，一般新鮮沙丁魚不宜選購，適宜到正規(guī)銷售處選購冰凍沙丁魚或沙丁魚加工產(chǎn)品。

2、沙丁魚是一種比較的魚類，如果大家真的想吃新鮮的沙丁魚的話，那一定要學(xué)會購買，因為沙丁魚并不是很常見，大家需要掌握對選購方法，而且沙丁魚不容易保存，買回家的沙丁魚要保存好，才不容易變質(zhì)。