排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-23 21:09:28作者:佚名
1、材料:鯽魚兩條、蔥、姜、老抽、生抽、糖、料酒、八角1顆。
2、魚洗凈切花刀,為了入味。
3、鍋燒熱,放入油,大火。
4、把魚放入熱油里,煎2分鐘,轉(zhuǎn)中火。
5、翻另外一面繼續(xù)煎2分鐘,加入姜。
6、倒入料酒,隨著酒氣的蒸發(fā),倒入生抽和適量水,加入八角一顆。
7、加入少量白糖,不要蓋鍋蓋,大火燒魚。水的用量,大概剛剛超過魚身即可。
8、魚湯剩一半的時候,把魚翻面。
9、魚湯快干時,倒入香蔥,加入適量鹽入味,就完成了。