排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-24 09:06:32作者:佚名
1、工具/原料:新鮮五花肉一斤,淀粉,五香粉,料酒,胡椒粉,蔥姜適量。
2、買來(lái)新鮮的豬肉最好是五花肉,肥瘦相間,然后把它切成薄片。
3、加入花椒粉,蔥姜汁。醬油。料酒。胡椒粉。腌制20分鐘。
4、淀粉加適量的水,加入適量泡打粉。和成糊狀,然后把腌好的肉放入進(jìn)行攪拌裹上淀粉糊。
5、想要肉炸的酥脆,最好選棕櫚油,炸出來(lái)的色澤也漂亮。先炸一遍,炸好以后用漏勺將肉片撈起放涼。
6、等到完全吹涼以后,把油鍋燒熱再炸一遍。炸到兩面金黃。
7、經(jīng)過(guò)兩次復(fù)炸的肉片非常酥脆,即便放置一段時(shí)間還是能夠保持豎脆的口感。