排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
家常炒肝怎么做又嫩又好吃，家常炒肝怎么做又嫩又好吃的
更新時間：2022-08-24 18:04:36作者：未知
1、食材：豬肝500克、青蒜3根、大蒜一顆、干紅辣椒適量、各種調(diào)料適量。
2、在做炒豬肝之前，我們先把需要用到的食材逐一準備好，在這里，我們需要用到：豬肝500克、青蒜3根、大蒜一顆、姜適量、干紅辣椒適量、老干媽適量、生抽、淀粉適量、香油適量、鹽一小勺、雞粉適量、料酒、白胡椒粉一小勺。
3、將準備好的豬肝用清水反復(fù)沖洗，仔細洗干凈，然后裝入碗中。蔥、姜與青紅切好備用。
4、在裝有豬肝的碗中加入料酒、白胡椒粉、生抽、淀粉與香油，用手抓勻后靜置一旁，腌個十分鐘左右。
5、開火，在鍋中倒入適量的油，放入事先切好的蔥、姜以及青紅辣椒翻炒出香味，香味漸濃后加入老干媽豆豉繼續(xù)翻炒，直到炒出紅油為止。
6、將腌制好的豬肝滑入鍋中，繼續(xù)翻炒，直到豬肝炒到變色。
7、再依據(jù)個人口味加入適量的鹽與雞粉，繼續(xù)翻炒至調(diào)味均勻就可以出鍋啦！