排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-24 18:33:15作者:未知
1、用料:面粉150克、玉米面(黃)150克、灰棗50克、酵母3克、溫水220克。
2、將玉米粉和面粉還有酵母放在盆里,用筷子攪和均勻。
3、加入220克溫水一邊加一邊用筷子攪和。
4、將面和成比面團(tuán)軟比面糊糊稠的樣子,放在溫暖處發(fā)酵。
5、將灰棗放在清水里煮3分鐘晾涼。
6、看到和好的面表面有泡泡,而且漲高了就表示發(fā)酵好了。
7、用豆腐模子的四框放在蒸鍋里,里面鋪上打濕的屜布。
8、將面分成兩半,一半倒進(jìn)模子里,鋪上一層棗。
9、再將另一半倒進(jìn)去表面鋪一層棗。
10、然后蓋上鍋蓋開(kāi)始二發(fā),二發(fā)看到明顯漲高了就可以了。
11、二發(fā)結(jié)束以后開(kāi)大火蒸制,鍋開(kāi)以后蒸45分鐘就好了,蒸好以后切小塊食用。