排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
鯉魚怎么做才酥脆（鯉魚怎么做才酥脆好吃）
更新時間：2022-08-24 18:34:25作者：未知
1、鯉魚收拾干凈后，瀝干水，在魚身兩面?zhèn)€2.5厘米各斜切一刀（先立切1厘米深，再平切2厘米深），用胡椒粉、生抽和少許鹽略腌。
2、將生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄醬調成糖醋汁待用。
3、淀粉、面粉調成糊、均勻抹在腌好的魚上。
4、油燒至七成熱，提起魚尾，先將魚頭入油稍炸，再舀油淋在魚身上，待面糊凝固時再把魚慢慢放入油鍋內。
5、待魚炸至金黃色，撈出控油放入盤中待用。
6、炒鍋內留少許油，放入蔥花、姜末、蒜末爆香，再倒入調好的汁，加少許濕淀粉收濃起鍋澆在魚身上即可。