排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
肉餡燒餅怎么做才酥脆，肉餡燒餅怎么做才酥脆視頻
更新時間：2022-08-24 21:03:52作者：未知
1、食材：面粉400g、酵母4g、溫水適量、肉餡300g、鹽3g、白糖、油、水、生抽、醬油、蠔油適量、蔥姜蒜末適量、芝麻適量。
2、溫水中放入酵母，待酵母溶于水后加入面粉中和成光滑面團(tuán)。餳發(fā)一個小時左右
3、利用餳發(fā)的時間制作餡兒。肉餡中加入所需的調(diào)料拌勻。（如果覺得干則加水和油）。
4、發(fā)酵好的面團(tuán)，取一塊搓成條并分成小劑子，包子劑子大小。
5、每一個劑子揉圓搟成牛舌狀，并鋪上餡，邊緣處留白。
6、從上往下卷，兩頭封口，稍微扭一下，豎著按扁。
7、生坯上面刷些清水或者蜂蜜水，沾上芝麻。
8、平底鍋中放油，六七成熱放入燒餅，烙至兩面金黃，出鍋。（也可用烤箱220度烤20分鐘左右）。