排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
米糕怎么做才酥脆（酥脆小米糕的做法）
更新時(shí)間：2022-08-25 09:03:59作者：未知
1、食材:米粉240G、水200G、酵母3G、毛巾一條、白糖20G、葡萄干適量、溫水適量、紅棗適量。
2、把酵母用一點(diǎn)點(diǎn)溫水化開(kāi),或者直接把240G的水換成溫水,這樣有助于發(fā)酵。隨后把剩余的材料放在一起攪拌均勻。毛巾用溫水泡下,蓋在調(diào)好的糊上，最好是放在盆或者鍋里發(fā)酵。
3、發(fā)酵的時(shí)候,把葡萄干跟紅棗洗干凈,切好備用。
4、發(fā)酵一個(gè)小時(shí)后看下有沒(méi)有漲上來(lái),看看有沒(méi)有變薄,太薄再稍微加一點(diǎn)點(diǎn)米粉就可以了，放到磨具里繼續(xù)發(fā)酵兩個(gè)小時(shí)，兩個(gè)小時(shí)后把紅棗跟葡萄干放上面就可以下鍋蒸了。
5、20分鐘后發(fā)糕就可以出鍋。