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2023-01-31
陜西茶和咸陽(yáng)茶有什么區(qū)別（陜西茶和咸陽(yáng)茶有什么區(qū)別和功效）
更新時(shí)間：2022-08-27 00:10:07作者：佚名
1、產(chǎn)地不同：涇陽(yáng)茯茶誕生于1068年，產(chǎn)地為陜西咸陽(yáng)市涇陽(yáng)縣，是中華人民共和國(guó)大地原點(diǎn)所在地，素有關(guān)中“白菜心”之美稱。涇陽(yáng)縣由于地理環(huán)境及氣候，成為涇陽(yáng)茯茶正宗原產(chǎn)地，涇陽(yáng)茯茶已被列為中國(guó)國(guó)家地理保護(hù)標(biāo)志產(chǎn)品，因?yàn)殡x開涇陽(yáng)原產(chǎn)地地區(qū)是無(wú)法自然生產(chǎn)的。安化黑茶（茯茶）誕生于湖南安化，1953年建國(guó)初期，安化縣--黑茶的故鄉(xiāng)，生產(chǎn)黑磚茶而出名，除此之外，安化的黑茶產(chǎn)品較多，有三磚、三尖、花卷茶等。
2、原料不同：涇陽(yáng)茯茶的選料較多，有湖南高山黑毛茶、陜南曬青、拼配茶等等，其中陜南曬青茶居多。安化茯茶采用的是地安化群體種、云臺(tái)大葉種等茶樹的鮮葉為原料制成。
3、工藝不同：涇陽(yáng)茯茶具有獨(dú)特的自然發(fā)花工藝，手工筑制，獨(dú)有的旋層捶筑技藝，因?yàn)椴鑳?nèi)含有大量自然的金花菌而出名，學(xué)名冠突散囊菌。而但由于安化的氣候環(huán)境與涇陽(yáng)差別甚大，安化茯磚須通過(guò)模擬涇陽(yáng)的氣候環(huán)境，通過(guò)烘培坊進(jìn)行人工發(fā)花，其金花菌源均為培養(yǎng)接種形成。
4、口感不同：具體說(shuō)，茯茶在陜西涇陽(yáng)發(fā)花成為了正宗的茯磚茶。其磚身緊致，金花茂盛，色澤艷麗，香味醇厚，保健養(yǎng)生價(jià)值更是不用多說(shuō)。涇陽(yáng)茯磚茶的口感醇和金花菌香十足，湯色紅潤(rùn)，而安化黑茶口感也較為醇和但是無(wú)菌香味，這是倆者湯色及口感的明顯區(qū)別。