排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
生茶屬于什么茶類 普洱生茶屬于什么茶類
更新時(shí)間：2022-08-27 03:03:57作者：佚名
1、普洱生茶屬于特種茶類，是用云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過殺青、揉捻、毛茶干燥等工序后以自然方式陳放，不經(jīng)過渥堆發(fā)酵，經(jīng)過加工整理修飾的各種云南茶葉的統(tǒng)稱。
2、生普指的是普洱生茶，根據(jù)發(fā)酵工藝不同，普洱茶可以分為生茶和熟茶。生茶未經(jīng)渥堆發(fā)酵加工，而熟茶采用了人工發(fā)酵加工制作，前者屬于自然發(fā)酵，后者屬于人工發(fā)酵。
3、由于沒有經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理，生茶的茶性較烈，口感刺激，帶有強(qiáng)烈的茶味，并且有澀味，對胃的刺激性較大，所以不宜長期飲用。而熟茶的茶性趨于溫和，茶水絲滑柔順，適合日常飲用。
4、沖泡普洱生茶一般用蓋碗，投茶8g左右，注入150-200ml水，水溫以100度的沸水為宜，茶香會更為純正。第一泡有必要洗茶，可以洗茶1-2次，正式?jīng)_泡后5秒左右即可出湯。
本文標(biāo)簽：