排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-28 00:07:04作者:未知
1、食材:新鮮鯉魚一只650克左右、清水豆腐250克、花生油,料酒、鹽少許。
2、將魚宰殺,去鱗除鰓,取出內臟洗凈。
3、豆腐切塊,盡量厚而且大。
4、鐵鍋入油,燒熱。把已經洗凈、瀝干水份的鯉魚放入鍋中,兩面煎黃。
5、鯉魚煎好后,倒入清水,水離鍋邊大概5厘米處即可。
6、大火至鍋開,放入準備好的豆腐塊兒,加筍片、火腿片、精鹽、味精、蔥、姜、酒,入鍋清燉至熟,淋上豬油少許即成。