排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-28 00:07:59作者:未知
1、材料:藕1節(jié)、糯米1把、棗(干)1把、調(diào)料冰糖適量、水淀粉適量、紅糖適量、桂花蜜適量。
2、把蓮藕表面刷洗干凈,在藕的一端切出一個(gè)3cm的小段;
3、糯米提前泡漲,往藕的孔洞里填上泡好的糯米,邊填邊豎著輕輕把藕在案板上敲一敲,讓糯米把藕孔填滿;
4、全部裝好后,把切下的藕段再蓋上,用牙簽扎緊;
5、裝入大湯鍋內(nèi),加入沒過蓮藕的清水,大火燒開,再煮4、5分鐘;
6、加入紅棗,冰糖和紅糖,轉(zhuǎn)小火;
7、煮到蓮藕用筷子可以輕松的扎透(約100分鐘左右);
8、待煮好的糯米藕自然冷卻后切厚片擺盤;
9、把煮藕的湯汁加少許水淀粉勾薄芡煮至濃稠淋上,再澆2勺桂花蜜即可。