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2023-01-31
澄陽湖大閘蟹幾月份最好吃（陽澄湖大閘蟹什么季節(jié)吃最好吃）
更新時間：2022-08-28 00:08:19作者：未知
1、陽澄湖大閘蟹每年開湖之后出的大閘蟹比較好吃，特別是10-11月份左右，這個時候最肥美。
2、陽澄湖大閘蟹屬于一種河蟹中的一種，味甘性寒，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、膽固醇、維生素以及鈣、鐵等成分物質(zhì)，每年8-9月份的時候開始上市，但需要到10月份左右才是最肥美的。
3、因為10月份左右，陽澄湖大閘蟹雌蟹殼凸黃滿，肉質(zhì)細(xì)嫩；而11月份左右雄蟹膏脂厚膩，肉豐味美，因此10-11月份這段時間，是陽澄湖大閘蟹的最佳食用期。