排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-28 09:05:38作者:佚名
1、把雞肉切塊,用料酒,鹽巴,胡椒粉拌勻,腌制。腌制時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)最好比如一晚上。
2、把腌制好的雞塊均勻裹上干面粉,裹得表面白白的就行了,然后放置半小時(shí)左右知道雞肉表面的面粉滲透了雞肉本身的水分。
3、準(zhǔn)備一碗水,把雞塊浸水,再上一次干面粉,此舉是為了讓雞塊炸出來(lái)更脆!
4、準(zhǔn)備一個(gè)高壓鍋!倒入油,油量不必沒(méi)過(guò)雞塊,然后開(kāi)大火,把油燒熱。放入雞塊。接著轉(zhuǎn)中小火,蓋上鍋蓋,一邊炸一邊晃動(dòng)鍋以確保雞塊受熱。炸五六分鐘即可關(guān)火以余溫繼續(xù)炸一分鐘,開(kāi)鍋。
5、炸雞塊就做好啦!記得鍋蓋要時(shí)不時(shí)打卡,可以翻動(dòng)一下雞塊。