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1、食材：豬肉餡適量，香菇適量，菠菜適量，餃子粉適量，玉米粒適量，鹽適量，味精適量，花椒粉適量，熟麻油適量，蔥適量，姜適量，十三香適量，香油適量，醬油適量。

2、肉餡：豬肉剁碎了先加鹽，味精，蔥，姜，麻油，醬油順時(shí)針拌勻腌制，香菇切片過沸水，控干水分晾涼剁碎，加入肉餡，再適量加一些調(diào)料拌勻，喜歡玉米可以加一些，一定要最后包的時(shí)候加，很鮮！

3、菠菜榨的汁，先用的葉子，發(fā)現(xiàn)不夠多，又加了一些莖，發(fā)現(xiàn)莖更容易出汁！

4、和好的面團(tuán)，盡量白色面團(tuán)和綠色面團(tuán)一樣大，揉到表面光滑，放一會就可以包了！

5、取白色面和綠色面一樣大小，綠色面壓扁成長方形，白色面搓成長條，兩個(gè)一樣長。

6、用綠色面把白色面包起來，可以抹點(diǎn)水讓它們更好的粘在一起。

7、搓成長條用刀切片，可以整一下形。

8、搟的時(shí)候多轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，盡量把白色部分搟圓了。