排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-28 15:09:53作者:佚名
1、食材:雞翅中8只,油適量,老抽適量,可樂(lè)適量。
2、鍋洗凈,先加入適量油,再打開(kāi)煤氣,熱鍋。如果不知道加油加多少的話,先倒一點(diǎn)油在旁邊備用,自己先倒一點(diǎn)油進(jìn)鍋里。
3、看到鍋里的油冒泡了,沸騰了,就可以加入雞翅。油的用量一般接近沒(méi)到雞翅平放的一半高就可以了,不過(guò)也沒(méi)必要放那么多油。
4、雞翅下面開(kāi)始變黃的時(shí)候,開(kāi)始翻面,烹飪直至兩面都變黃。
5、加入老抽,均勻的倒在可樂(lè)的一面上,老抽的用量不用太多,只要可以把每個(gè)雞翅的一面淋一次就行了。淋完后翻面。
6、煮一小會(huì),可以是幾十秒,翻面。翻面時(shí)間取決于你的火,一般火只要可以讓鍋里的液體微微沸騰就可以了。
7、加入可樂(lè),一般8只雞翅需要接近三分之一瓶的可樂(lè)。如果想要更甜,可以加少許冰糖。
8、蓋上鍋蓋,小火燜一會(huì)。讓雞翅充分吸收可樂(lè)。
9、揭蓋翻炒一下。燜雞翅只要燜到剩下少許醬汁就好。并且此時(shí)雞翅呈現(xiàn)出可樂(lè)的焦黃色。
10、出鍋裝盤(pán)即可。