排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
活大蝦怎么做好吃 活大蝦怎么做好吃簡單
更新時間：2022-08-28 21:04:39作者：佚名
1、買回來的活大蝦首先剪去頭槍，蝦須，挑去蝦線，然后洗凈瀝干備用。
2、3克鹽，3克味精，10克耗油，生姜末大蒜末各5克，黑胡椒粉2克，淀粉粉10克，料酒2勺，生抽1勺，清水2勺拌勻調(diào)汁備用。
3、倒入70ml食用油，待油溫至7成熱，依次下蝦，將所有蝦炸至紅色繼續(xù)扒蝦。
4、扒至紅色蝦腦油滲出。
5、將蝦裝起備用。
6、再起一口油鍋，入30ml油，小火熬番茄醬（50克），熬至微紅。
7、然后將蝦倒入鍋內(nèi)，來回翻炒幾下，再將之前調(diào)好的醬汁淋入鍋中，翻炒均勻，然后轉(zhuǎn)中火蓋上鍋蓋燜三分鐘，使蝦入味。
8、最后開大火收汁。
9、裝盤，裝飾。