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      1. 在家做炸串的食物怎么做 在家怎樣做炸串

        更新時間:2022-08-29 08:48:36作者:佚名

        在家做炸串的食物怎么做 在家怎樣做炸串

        1、鍋里水燒開,先把提前準(zhǔn)備的竹簽放進去煮一下消毒;然后準(zhǔn)備一些自己喜歡吃的菜,葷素自由搭配;把這些菜全部切好、用竹簽串好;開始下油鍋炸,鍋里倒入多一些的油。油熱以后分次放油鍋里炸;串串全部炸好。做炸串用到的紅油辣子。碗里加入紅辣椒面,加入炒熟碾碎的花生碎,加入白芝麻,加入孜然粉,花椒粉,再加入鹽和白糖攪拌均勻。

        2、鍋里倒入適量的油,油微熱以后加入八角、香葉、生姜片、蔥段,用小火炸出香味;炸到顏色干黃后撈出來,然后把油潑辣椒面碗里面;往里面加少量的陳醋激一下,再加幾滴白酒攪拌均勻,這樣做的辣椒油才會更香。往小碗里盛一些,再加入雞精、生抽,再加入少量的涼白開攪拌均勻;炸串的辣子油就做好了。然后把辣椒油刷在這些炸好的串串上面就好了。

        本文標(biāo)簽: 怎么做  食物  做炸串  

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