排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-30 00:05:05作者:未知
1、原料:鯽魚、淀粉、雞蛋、花椒粉、鹽、油。
2、將小鯽魚收拾干凈,控干水分。
3、放鹽、花椒粉。
4、放入雞蛋、淀粉。
5、抓拌均勻,冷藏30分鐘。
6、炸鍋放油燒開,放適量洋蔥,炸成金黃色撈陽,這樣處理的油更香。
7、油溫8成熱時(shí),放入適量鯽魚,待鯽魚定型,輕輕推動(dòng),防止粘連,這時(shí)可改用中小火慢炸。
8、待魚炸至金黃,撈起感覺有酥脆感時(shí)即使,不必復(fù)炸。
9、撈出瀝干油分即可。