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2023-01-31
大閘蟹是在什么季節(jié)最好吃 大閘蟹是在什么季節(jié)最好吃的
更新時(shí)間：2022-08-30 09:09:13作者：未知
1、吃大閘蟹的季節(jié)一般在秋季的9到10月。因?yàn)樵诿磕昵锛镜?、10月，這個(gè)時(shí)候的大閘蟹肉質(zhì)比較肥嫩、個(gè)頭比較大，口感會(huì)比較好。大閘蟹中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用對(duì)身體有一定的好處。
2、秋食蟹，需區(qū)分雌雄才可享受到這個(gè)時(shí)節(jié)最鮮美的蟹宴。所謂“九雌十雄”，就是農(nóng)歷九月雌蟹最肥，蟹黃足而緊實(shí)，農(nóng)歷十月雄蟹最香、蟹膏飽滿，最宜吃蟹賞菊。