排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
榨菜簡(jiǎn)單腌制方法（榨菜腌制的方法）
更新時(shí)間：2022-08-30 12:08:28作者：未知
1、把準(zhǔn)備好的菜頭分成小塊用清水洗凈再浸泡十五分鐘，取出以后切成細(xì)絲狀，再加食用鹽腌制，腌制時(shí)最好上面壓個(gè)重物，這樣能讓榨菜中的水分快速腌出。
2、腌好的榨菜絲取出以后放在陽光下曬制，曬到半干以后才能收起，再把準(zhǔn)備好的花椒粉和辣椒粉以及醋與老抽還有白酒全部放入到榨菜絲中調(diào)勻以后腌制。
3、把調(diào)勻以后的榨菜絲放到保鮮盒中，密封，入冰箱冷藏，五天以后榨菜就能入味，想吃時(shí)取出適量加香油調(diào)味以后就能食用。
4、腌好的榨菜絲不但可以直接食用，還可以炒制以后再吃，炒制時(shí)加入少量的豆豉，會(huì)讓它的味道更加誘人。