排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-30 15:08:38作者:佚名
1、材料:大白菜幫1000克,姜15克,辣椒15克,白醋50克,白糖100克,香油40克,精鹽10克,花椒5克。
2、將大白菜幫洗凈,切成6厘米長(zhǎng)的細(xì)長(zhǎng)條,用精鹽腌漬約6小時(shí);
3、生姜去皮切成細(xì)絲,辣椒切成細(xì)絲;將腌好的白菜擠去水分放入大碗內(nèi),用香油將姜絲、辣椒絲炒熟,鋪在白菜上面;另用白醋、白糖放入鍋內(nèi)熬化,略涼后倒入白菜。
4、炒鍋放置火上,倒入香油,燒熱后放花椒、辣椒,燒至色變黑時(shí)撈出,將辣椒油澆于白菜上,腌漬4-6小時(shí)后即可。