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1、螃蟹冷凍可以。

2、在低溫的條件下直接冷凍可以保證活螃蟹的活性，避免因死蟹而導(dǎo)致的大量細(xì)菌滋生。冷凍之后的螃蟹中的營養(yǎng)成分并沒有受到破壞，吃了這種冷凍之后的活螃蟹可以吸收其中豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)及鈣離子，在增強(qiáng)身體免疫力的同時(shí)，還可以促進(jìn)腸道蠕動。但是需要注意，本身螃蟹就是寒涼性質(zhì)的，經(jīng)過冷凍之后寒涼性質(zhì)更重，所以不建議吃得特別多，防止形成腹瀉現(xiàn)象。