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2023-01-31
糖雪球不放白醋可以嗎 做冰糖雪球為什么要放白醋
更新時間：2022-08-30 15:09:56作者：未知
1、制作糖雪球可以不放白醋，可以用葡萄酒醋代替，做法如下：準(zhǔn)備材料：山楂200克、冰糖50克、純凈水50克、葡萄酒醋2克。
2、山楂洗干凈用廚房紙吸干水分備用。
3、純凈水和冰糖放入鍋中。
4、攪拌融化，轉(zhuǎn)小火。
5、剛開始是大氣泡。
6、小火慢慢攪拌變成密集的小氣泡。
7、加入醋攪拌均勻關(guān)火。
8、關(guān)火以后的狀態(tài)。
9、加入山楂快速翻拌。
10、剛開始不明顯。
11、一直翻拌出糖霜。
12、直到翻拌不動即可。
13、最后裝盤上桌即可食用了。