排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-30 15:10:00作者:佚名
1、蒸饅頭不放堿可以的。
2、一般只有用老面來(lái)做饅頭的時(shí)候才要放堿,因?yàn)槔厦嬷胁皇侵挥薪湍妇€有有酸性的醋酸菌,用老面做饅頭的時(shí)候要放一些堿來(lái)中和這個(gè)酸性。若是用酵母菌發(fā)酵的面團(tuán)是可以不用放堿的,酵母菌是無(wú)菌環(huán)境培養(yǎng)的,沒有雜菌存在,酵母發(fā)酵出來(lái)的面團(tuán)一般不會(huì)發(fā)酸,從而也不需要用堿來(lái)中和酸。